Бисквитный пирог с ванильным пудингом

Тип:
Десерты

Время:
50 минут

Сложность:
Средне

Порций: 8

Выпечка
Десерты
Детские блюда

Простая домашняя выпечка всегда пользовалась популярностью на нашем сайте. При этом, ее вид часто удивлял, а вкус приводил в восторг. Будь то необычные пирожки или пышные торты, приготовленные мамиными руками, они всегда получались на ура. Бисквитный пирог с ванильным пудингом тоже сложно испортить.

Нечто похожее на сегодняшний десерт мы уже ранее публиковали. Тогда многих удивил рецепт приготовления супершоколадного бисквита со стопками. Пирог с ванильным пудингом также имеет необычный вид, но сделать его можно в разы проще!

Поделиться

0/5

(0 Reviews)

Ингредиенты

Яйцо3 шт.

Коричневый сахар1,75 стак.

Молоко1,25 стак.

Разрыхлитель7 г

Пшеничная мука2 стак.

Какао-порошок2 ст. л.

Соль1 щеп.

Подсолнечное масло2 ст. л.

Ванильный пудинг80 г

Напечатать рецепт

Приготовление

1. 1Первым делом приготовим бисквит. В глубокую емкость просейте пшеничную муку с разрыхлителетем и какао-порошок. К ним добавьте щепотку соли и всё перемешайте венчиком.
2. 2Теперь взбейте яйца в пышную пену с помощью миксера. На это у вас уйдет около 2 минут. Затем постепенно добавьте в пену 1 стак. сахара, не прекращая взбивать.
3. 3Через 6 минут взбивания выключите миксер. Порционно добавьте в пену сухую смесь, вымесите тесто силиконовой лопаткой. Влейте к нему подсолнечное масло без запаха и перемешайте.

   

4. 4Следующим влейте в тесто разогретый до кипения 1 стак. молока. Снова всё вымесите до однородности. Вылейте тесто в форму для выпекания, заранее выстеленную пергаментом.
5. 5Мы брали форму размером 24 на 24 см. Готовьте бисквит в разогретой до 180 градусов духовке минут 25. Затем дайте коржу остыть и вырежьте кружки, как на картинке №4.
6. 6А пока бисквит остывает, приготовьте пудинг. Смешайте в емкости сухой пудинг с оставшимся сахаром. К ним добавьте 8 ст. л. теплого молока. Перемешайте венчиком.

   

7. 7Оставшееся молоко доведите до кипения и перелейте к пудингу. Снова вымесите массу венчиком. Сахар должен раствориться. Для этого можете подогреть массу на водяной бане.
8. 8Еще теплый однородный пудинг вылейте на бисквит с отверстиями. Его можете заранее достать, чтобы выстелить форму пленкой. Равномерно распределите ванильный пудинг по коржу.
9. 9Сверху посыпьте десерт крошкой из вырезанных кружков. Уберите пирог с ванильным пудингом в холодильник на ночь. Подавайте его к столу полностью охлажденным.

   

Согласитесь, сам по себе пудинг — уже достойный десерт. Но бисквитный пирог с ванильным пудингом не только звучит лучше, но и по вкусу намного интереснее. А вы готовите десерты с пудингом или предпочитаете подавать его самостоятельно? Ждем отзывов всей редакцией!

Источник: sovkusom.ru